Az élelmi rostokban gazdag Szafi Free nokedli lisztkeverék segítségével könnyedén készíthetünk gluténmentes, tojásmentes nokedlit, amely a vegánok étrendjébe is beilleszthető.
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, zsírszegény, szójamentes, kukoricamentes, rizsmentes, burgonyamentes könnyen szaggatható nokedli készíthető a lisztkeverékből.