A tönkölyliszt finomított változata vegyszermentesen. A közönséges búzához képest ez a gabonafajta magasabb fehérjetartalommal rendelkezik és aminosavtartalma is nagyon kedvezo.
Összetétel:
tönkölybúza liszt
Energia kJ/kcal /100 g: 1446/346
Fehérje g/100g:14,8
Zsír g/100g: 1
Szénhidrát g/100g: 67,8