NaJa Forest Superfood Hántolt Földi Mandula liszt, 500 g

Alternatív megoldást jelent a búzaliszt helyettesítésére!

Gluténmentes alapanyag, amely élelmi rostokban gazdag.

Fogyasztása megoldást jelenthet azok számára, akik allergiásak a diófélékre és a mandulára, és glutén érzékenyek számára is!

Müzlibe vagy joghurtba keverve ízletes része lehet egy kiegyensúlyozott reggelinek. A Földi Mandula lisztet nagyon jól lehet felhasználni főzéshez, kenyér, süti, valamint egyéb pékáru és édességek széles skálájának elkészítéséhez. Érdemes akár más liszttel keverni, pl kukorica liszt.

Gazdag funkcionális tápanyag, jelentős anyag a paleo-, vegán-, LCHF-, cukorbetegség- és egyéb táplálkozási étrendben.

Felbontás után zárja vissza tegye hűtőbe. Utána egy hónapig fogyasztható a lejárati időn belül.

A földimandulát másnéven Tigrismogyórónak / Tigernuts nevezik

A földi mandula neve félreértésre adhat okot, hiszen nincs köze a valódi mandulához vagy dióhoz, nem csonthéjas és nem is fán terem. A földben kell keresni gumócskáit, melyeknek íze édeskésen mandulás. Talán roppanósabb, mint a mandula, de kevésbé karakteres ízű. 

Glutén mentessége és könnyű emészthetősége miatt lisztérzékenyek, roboráló diétán lévők, emésztőszervi és bélműködési zavarokkal küzdők is fogyaszthatják.

Zsírszegényített jellege miatt a gyomor- és epebetegek egyik hasznos tápanyagforrása lehet, rosttartalma a cukorbetegek szervezetét is támogathatja.

Gazdag B-vitaminokban, biotinban, tartalmaz E-vitamint, sok ásványi anyagot, melyek közül ki kell emelnünk magas vas- magnézium- foszfor és kalciumtartalmát.

Fehérjetartalma magas és aminosav-összetétele is kiegyensúlyozott, hasznos kiegészítő fehérjeforrás illetve vegánoknak húspótló élelmiszer lehet.

Kiemelkedő rutin tartalma az erek falának rugalmasságát és a szövetek megújulását segíthet támogatni.

Magas élelmi rostjai között a cellulózok és pektinek egyaránt előfordulhatnak.

A rostbevitel védi a bélflórát, kíméletesen tisztíthatja a bélrendszert, segítheti a gyomorürülést és mozgásra serkentheti a bélrendszeri simaizmokat, növelhetik a béltartalom mennyiségét, a belső nyomást a vastagbélben, ezáltal csökkenthető az ún. tranzitidő és enyhülhetnek a székrekedéses panaszok, melyek az egyik leggyakoribb civilizációs betegséghez tartoznak. A rostok mindemellett megkötik a méreganyagokat és segítenek kiválasztásukban.

Számos enzimet, fitohormont, flavonoidot, ami az érfalakat stabilizálja és a szöveteket, szerveket, sejteket védi a szabad gyökökkel szemben, úgy, mint az E vitamin.
30 gramm fedi a mindennapi táp és vitál anyag szükségletünket, ezért is hívják a túlélés növényének.

Étvágycsökkentő hatását sok fogyni vágyók értékeli, mivel telt érzést okozva segít az erőszakmentes, de egészséges lefogyásban.

Összetevők: 100%  Cyperus Esculentus

Átlagos Tápérték / 100 g