A csíra a búza „embriója”, a búzaszem része, amelyből az új növény fejlődik.
* A lisztté őrlés során különítik el. Bár a magnak csak kis részét alkotja, nagy a tápértéke. A csíra érdekében gyűlik a liszttest tápanyaga, védelmére alakul a szem hétrétegű héja.
* A csíra sok különleges fehérjét, olajat és abban oldott vitaminokat tartalmaz.
* Magában fogyasztják, vagy liszttel együtt levesek, pörköltek sűrítésére használják.
* Energia: 1 ek / 10 gramm 30 kcal 125 kJ.
| Tömeg | 500,000 kg |
|---|---|
| Kód | 5997848513760 |
Kapcsolódó termékek
