Az akácméznek a fehértől a halvány zöldes sárgáig terjed a színe. Kellemes enyhe ízű, akácvirág illatú.
A legtöbbet fogyasztott méz hazánkban íze és állaga miatt. Hungarikumnak minősül.
Az akácmézre jellemző, hogy a fruktóz (gyümölcscukor) tartalma sokkal magasabb, mint a glükóz (szőlőcukor) tartalma, ennek köszönhetően folyékony állapotú marad, nem kristályosodik be.
Mindennapi fogyasztásra, teába, kávéba kenyérre akár önmagában is alkalmas
Nincsenek bejegyzések
© 2024 Internetpatika Kft.