ZABPEHELY /NATURA/ 1000 g

Miért együnk zabpelyhet ? A zab értékes biológiai összetételű gabonaféle. Átlagosan 17 könnyen emészthető fehérjét tartalmaz.

* A zsírtartalom elérheti a 7%-ot is, melyben a szervezet számára különösen fontos telítetlen zsírsavakból mintegy 70-80% található.
* Szénhidrát tartalma a többi gabonafélékhez képest a legkisebb, 50-60%.
* Jelentős élelmi rost, ásványi anyag (Ca, Mg, Fe,) és vitaminforrás (E és B1).
* A zabbal készített étel nem okoz emésztési rendellenességet, ismételt fogyasztása esetén sem idéz elő túllakottsági érzetet.
* Bármely formában fogyasztva csökkenti a vérsavó koleszterinszintjét.
* Az orvosok régóta javasolják, hogy súlyos, vagy közepesen súlyos cukorbetegek alkalmazzák a zabkúrát.