A rozsliszt színét, árnyalatát a magbelső színe és a rozshéjból eredő korparészecskék szemcsemérete és előfordulási aránya határozza meg.
A közel azonos hamutartalmú búzaliszthez képest a rozsliszt általában szürkés árnyalatú. A kisebb méretű lisztszemcsék miatt a rozsliszt – a búzaliszthez hasonlítva – könnyebben összetapad.
A liszt színe sötétebb, mivel több héjhoz közeli és héjrész kerül bele.
| Tömeg | 1000,000 kg |
|---|---|
| Kód | 5998403313580 |
Kapcsolódó termékek
