A szezámmag hántolása után, (a hántolással – a „pelyva” – lesz lekoptatva) megmaradó mag kemény és az emésztőrendszer számára alíg feldolgozható, mivelhogy az emberi emésztőszerkezet, az enzimek, a sav …nem tudja teljesen szétbontani a kemény magburok miatt. Ezért szaknyelven mondva „feltárjuk”. Vagyis pelyhesítjük, hogy a különböző felhasználási területekre alkalmassá váljék.A Tahini a keleti világban napi szintü élelem, talán ennek – is – köszönhető, hogy egyszerű táplálékok és látszólag szegényes élelmi ellátottság mellett is, az un. civilizációs betegségek (túlsúly, cukorbetegség, vastagbél és végbélrák, stb) kevésbbé jellemzők.
| Tömeg | 250,000 kg |
|---|---|
| Kód | 5997848513173 |
Kapcsolódó termékek
