A Süteményliszt, más néven félfogós liszt.
A félfogós liszt a finomlisztnél érdesebb tapintású, nagyobb szemcseméretű őrlemény, de a réteslisztnél finomabb. Mivel sikértartalma (a gabonafélék szemter-mésében található, vízben nem oldódó fehérjék együttese, amelyek főként a tészta rugalmasságát és nyújthatóságát határozzák meg) a kíméletesebb őrlés során kevésbé károsodik, ezért olyan termékeknél használható, ahol a jó sikérminőség elsőrendű követelmény.
Süteménylisztünk piskóták, felvertek, kevert tészták készítéséhez a legjobb választás.
| Tömeg | 1000,000 kg |
|---|---|
| Kód | 5998403362717 |
Kapcsolódó termékek
