Új Jelszó Kérése

Fizetési megoldás

Simple



Pörkölde Koffeinmentes szemes kávé 250g

Pörkölde Koffeinmentes szemes kávé 250g
2 134 Ft2134
Arabica és robusta kávé keveréke, koffeinmentes mocca.
  • A koffeinmentesítés egy folyamat amelyben a kávébabok koffeintartalmát eltávolítják. Az EU 0,1% koffeintartalmat engedélyez a teljes tömeghez képest. Ezt a csökkent koffeinszintet több féle módon lehet elérni. Az eljárások a zöld kávébabokon gőzöléssel kezdődnek. Ezután olyan anyagba áztatják amely kivonja a koffeint úgy, hogy a bennük levő egyéb íz és illatanyagok sértetlenül megmaradnak. A nálunk kapható koffeinmentes kávét úgynevezett svájci-vizes eljárással készítik, melyet az1980-as években a svájci Coffex cég fejlesztette ki ezt az eljárást, amelynek a neve Swiss Water. A lényege,hogy nem alkalmaznak semmilyen oldószert. A módszer lépései hasonlóak a fenti leíráshoz, amely során a nyerskávét olyan vízzel árasztják el, melynek oldott anyag tartalma megegyezik a zöldkávé oldható anyag összetételével. Csak a koffein "hiányzik" a vízből, így az abszorpció során csak a koffein tud kioldódni a kávéból, mely értékes anyagait megőrzi.
  • ÁFA kulcs
    27
    Cikkszám
    25126522
Weboldalunk további használatával jóváhagyja a cookie-k használatát az adatvédelmi nyilatkozatban foglaltak szerint.