Új Jelszó Kérése

Fizetési megoldás

Simple



Pörkölde Koffeinmentes őrölt kávé 1000g

Pörkölde Koffeinmentes őrölt kávé 1000g
8 535 Ft8535
Ingyenes szállítás:
Arabica és robusta kávé keveréke, koffeinmentes mocca.
  • A koffeinmentesítés egy folyamat amelyben a kávébabok koffeintartalmát eltávolítják. Az EU 0,1% koffeintartalmat engedélyez a teljes tömeghez képest. Ezt a csökkent koffeinszintet több féle módon lehet elérni. Az eljárások a zöld kávébabokon gőzöléssel kezdődnek. Ezután olyan anyagba áztatják amely kivonja a koffeint úgy, hogy a bennük levő egyéb íz és illatanyagok sértetlenül megmaradnak. A nálunk kapható koffeinmentes kávét úgynevezett svájci-vizes eljárással készítik, melyet az1980-as években a svájci Coffex cég fejlesztette ki ezt az eljárást, amelynek a neve Swiss Water. A lényege,hogy nem alkalmaznak semmilyen oldószert. A módszer lépései hasonlóak a fenti leíráshoz, amely során a nyerskávét olyan vízzel árasztják el, melynek oldott anyag tartalma megegyezik a zöldkávé oldható anyag összetételével. Csak a koffein "hiányzik" a vízből, így az abszorpció során csak a koffein tud kioldódni a kávéból, mely értékes anyagait megőrzi.

  • ÁFA kulcs
    27
    Cikkszám
    25126521
Weboldalunk további használatával jóváhagyja a cookie-k használatát az adatvédelmi nyilatkozatban foglaltak szerint.