A népi gyógyászatban is gyakran alkalmazzák, sok előnyös, terápiás hatással rendelkezik. Magas telítetlen- és többszörösen telítetlen zsírsavtartalmánál fogva javasolt a szervezet testi és szellemi teljesítőképességének fokozására. Természetes E-vitaminban gazdag. Prosztata betegségekre is javasolt. Sötétzöld színű, intenzív aromájú olaj. Aromája miatt főleg salátákhoz illik, de kiváló kocsonyás ételek és hideg előételek készítéséhez is.