A hajdináról elmondottak teljes egészében illenek a HAJDINAPEHELYRE is. Azt a csekély különbséget említhetem, hogy a főzési ideje az egyébként is rendkívül gyorsan megpuhuló hajdinához képest még rövidebb. Szinte csak pár perc.
A felhasználhatósága valamivel szélesebb skálán mozog. Tehető müzlibe, levesbe, egyéb ételekbe, ahol az íz nem „lóg ki”. Együtt főzhető kölessel is.