Új Jelszó Kérése

Kategóriák

Fizetési megoldás

Simple



GLT.KUKORICA LEPÉNYLISZT / B.CORN / 600 g

GLT.KUKORICA LEPÉNYLISZT / B.CORN / 600 g
276 Ft276
Gluténmentes lepényliszt.
  • ÖSSZETEVÕK
    - extrudált kukoricaliszt élelmezési célra
    - kukoricaliszt élelemezési célra,
    - technológiai segédanyag: napraforgó étolaj,
    - savanyúságot szabályozó: kalciumcitrát, káliumkarbonát.
    SO2 tartalom max.: 50mg/kg

    TÁPÉRTÉKADATOK:
    - fehérje 9 g
    - keményítõ 68 g
    - növényi zsír 4 g
    - élelmi rost 8 g
    - ásványi anyagok 1 g
    - víz kb. 10 g
    100 g
    Energiatartalom: 1529kJ/100 g



    A kukorica lepénylisztbõl kevés zsiradék és víz hozzáadásával a búza- tésztához hasonlóan könnyen tudunk nyújtható és sodorható tésztát csinálni. Így a lisztérzékenyek felhasználhatják pl. azt a tasakon szereplõ mintareceptek alapján kifõtt tészták, „barátfüle”, szilvásgombóc, tortillalepény, töltött sütemények stb. elõállítására.


    A kukorica lepényliszt rendelkezik némi gázmegtartó-képességgel, és így a késztermék állagát sütõpor, vagy élesztõ hoozáadásával lazíthatjuk bizonyos mértékig. Ha azonban e lazítottság mértékét nem találja kielégítõnek a kedves felhasználó, szíveskedjék kisebb-nagyobb hányadban a „Gluténmentes alapliszt 750g” termékünket is használni az adott receptben. Lásd az alábbiakban mellékelt „Gluténmentes receptek”-et.


    A kukorica lepényliszt a kukorica természetes élelmi rostjait tökéletesen szétroncsolt állapotban tartalmazza, a gyártás során keletkezik némi rezisztens keményítõ is. Így a kukorica tápanyagai közel névértéken, idõben elnyújtva hasznosulnak.


    A nem lisztérzékenyek is kihasználhatják az alábbi elõnyöket:
    - a panír szebben pirul és kevesebb zsiradékot vesz fel a hús,
    - az ételt csomómentesen besûríthetjük közvetlen beszórással is,
    - a búzalisztet 5-10%-ban kiváltva a „sütemény” puhább állagú lesz,
    - töltelékekben lékötõként viselkedik,
    - a hagyományos kukoricás receptekhez is felhasználható,
    - aki szereti a kukorica ízt, itt megtalálja …
  • Vonalkód 
    5997563703217
    Vonalkód
    5997563703217
    ÁFA kulcs
    18
    Cikkszám
    18000173
Weboldalunk további használatával jóváhagyja a cookie-k használatát az adatvédelmi nyilatkozatban foglaltak szerint.