A különböző fajtájú és ízesítésű biotésztáink alapanyagául kiváló minőségű ökológiai gazdálkodásból származó tönkölybúza szolgál.
Ez a tészta nem csak kiváló alapanyagból készül, hanem még teljesen vegyszermentesen is. Nem tartalmaz permetszer maradványokat és nem génkezelt. A tönkölyliszt ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik.
A tészta előállításánál nagy gondossággal járunk el. Az alapanyagokat és a gyártást is teljesen elválasztjuk a konvencionális termékeinktől, mind térben, mind időben. A bio tönkölytészta előállítását a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. ellenőrzi, és ad ki számunkra nemzetközileg is elismert tanúsítványt, amivel igazoljuk vevőink felé, hogy tésztáink megfelelnek a bio előállítás magas követelményének.